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Alpkäserkurs für Anfänger (5 Kurstage)
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| Kursinhalt: |
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Grundlagen der Käsefabrikation, Jogurtherstellung, Butterfabrikation, Schweizer Alpwirtschaft allgemein, Alpkäsevermarktung, Melken und Milchhygiene, Unfallverhütung Alpwirtschaft
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| Referenten: |
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Richard Schwendener, LZSG, Salez; Josef Artho und Max Waldburger, beide BAMOS AG
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| Ort: |
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Alpkäserei Höhi Voralp, Grabs
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| Kursdatum: |
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18.04.2017 - 28.04.2017
Dienstag, 18. bis 22. April 2017 und
Montag, 24. bis 28. April 2017
Der erste Kurs wird mit Sicherheit durchgeführt, der Zweite bei genügend Anmeldungen.
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| Kosten: |
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480 Franken, inkl. Kursunterlagen, zuzüglich Kost und Logis.
Vorauszahlung mittels Einzahlungsschein nach Kursanmeldung
Übernachtungsmöglichkeiten sind vorhanden
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| Bemerkungen: |
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Anmeldung bis am Freitag, 17. Februar 2017, an das Sekretariat Landw. Zentrum SG, Rheinhofstr. 11, 9465 Salez, Tel. 058 228 24 00, info@lzsg.ch
Es werden maximal 15 Personen pro Kurswoche aufgenommen.
Wer sich anmeldet, bekommt eine Rechnung. Die definitive Anmeldung gilt erst nach Eingang der Zahlung
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| Interessiert? |
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