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Brotbackkurs 1 - Grundlagen für den Alltag
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| Kursinhalt: |
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Dieser Kurs eignet sich vor allem für AnfängerInnen oder all jene, die das Thema Brot und Hefegebäcke von Grund auf repetieren möchten. Sie lernen die wichtigsten Grundlagen zum Thema Brot backen, den richtigen Umgang mit Hefe und die fachgerechte Herstellung und Behandlung des Brotteiges. Wir backen Brote und kleine Brötchen für den Alltag.
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| Referenten: |
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Anita Schneider, Fachstelle Bäuerliche Hauswirtschaft und Ernährung, LZSG, Salez, Tel. 058 228 24 09
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| Ort: |
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nach Ihrer Wahl
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| Kursdatum: |
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01.04.2021 - 31.12.2022
Dauer: 1 Nachmittag oder 1 Abend (nach gemeinsamer Absprache)
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| Kosten: |
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Kosten nach Absprache (max. 12 Personen)
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| Interessiert? |
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