Ei, Poulet und Huhn



Kursinhalt: Viel zu lange wurde dem Ei der Stempel „cholesterinreich = ungesund“ aufgedrückt. Zu Unrecht, denn ganz viele andere Faktoren beeinflussen den Cholesterinspiegel mehr, als ein moderater Eierkonsum. Schade, weil Eier bezüglich verwertbarem Eiweiss kaum zu überbieten sind. Sie erfahren viel Wissenswertes über das Ei und das Poulet in Theorie und praktischem Kochen.

Referenten: Anita Schneider, Fachstelle Bäuerliche Hauswirtschaft und Ernährung, LZSG, Salez, Tel. 058 228 24 09


Ort: nach Ihrer Wahl

Kursdatum: 01.04.2021 - 31.12.2022
Dauer: 1 Nachmittag oder 1 Abend (nach gemeinsamer Absprache)

Kosten: Kosten nach Absprache (max. 12 Personen)

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