AM PLANTAHOF VERPASSEN SIE DEN ANSCHLUSS NICHT

 


Kurs: Sennen-Grundkurs 2021



Kursdatum: 06.04.2021 - 23.04.2021
3 Wochen

Adressaten: Sennerinnen und Sennen auf Kuhalpen; Personen mit Anstellungsvertrag für Sommer 2021 in GR, ausgewiesenen Melkkenntnissen und Praxiserfahrung von min. 1 Sommer auf einer Alp mit Milchverarbeitung haben Vorrang.
Kursinhalt: Grundausbildung für Alpsennerinnen und Alpsennen


Kursziel: Sennerinnen und Sennen beherrschen die Herstellung von Käse und Butter nach Vorgaben des Bündner Alpsennereiwesens. Sie erfüllen die gesetzlichen Vorschriften bezüglich beruflicher Anforderungen, Qualitätssicherung und Hygieneschulung.

Kosten: Fr. 492.-- Kurskosten (inkl. Kursunterlagen); Fr. 540.-- Vollpension


Ort: Plantahof

Vorbereitung: Gujan Töni, Plantahof


Bemerkungen: Bei Abmeldungen für diesen Kurs müssen wir ab dem Datum der Kursbestätigung (nach Anmeldeschluss) die vollen Kurskosten in Rechnung stellen. Verlangen Sie ab Herbst 2020 das spezielle Anmeldeformular: 081 257 60 63; Anmeldeschluss: 28.2.2021
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