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| Kursdatum: |
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Das genaue Datum steht noch nicht fest.
3 Wochen
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| Adressaten: |
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Sennerinnen und Sennen auf Kuhalpen; Personen mit Anstellungsvertrag für Sommer 2024 in GR, ausgewiesenen Melkkenntnissen und Praxiserfahrung von min. 1 Sommer auf einer Alp mit Milchverarbeitung haben Vorrang.
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| Kursinhalt: |
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Grundausbildung für Alpsennerinnen und Alpsennen
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| Kursziel: |
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Sennerinnen und Sennen beherrschen die Herstellung von Käse und Butter nach Vorgaben des Bündner Alpsennereiwesens. Sie erfüllen die gesetzlichen Vorschriften bezüglich beruflicher Anforderungen, Qualitätssicherung und Hygieneschulung.
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| Kosten: |
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CHF 492.- Kurskosten (inkl. Kursunterlagen); CHF 540.-- Vollpension (Preisänderungen vorbehalten)
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| Ort: |
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Plantahof
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| Vorbereitung: |
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Schmid Michael, Plantahof
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| Bemerkungen: |
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Bei Abmeldungen für diesen Kurs müssen wir ab dem Datum der Kursbestätigung (nach Anmeldeschluss) die vollen Kurskosten in Rechnung stellen.
Bestellen Sie das Anmeldeformular: 081 257 60 63;
Anmeldeschluss: 28.2.2025
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| Interessiert? |
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