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| Kursdatum: |
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23.11.2010 - 24.11.2010
2 Tage: Dienstag + Mittwoch, 23. + 24.11.2010; 8.30 - 16.30 Uhr: Dieser Kurs ist ausgebucht. Wir führen eine Warteliste!
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| Adressaten: |
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Bäuerinnen, Bauern und weitere an der Milchverarbeitung interessierte Personen
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| Kursinhalt: |
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Möglichkeiten und Grenzen der eigenen Milchverwertung auf dem Hof. Herstellen von Käse, Butter, Joghurt, Quark und weiteren Spezialitäten. Gesetzliche Rahmenbedingungen.
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| Kursziel: |
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Sie können zuhause selber kleinere Mengen Milch (bis 40 Liter) verarbeiten.
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| Kosten: |
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CHF 120.-- inkl. Kursunterlagen, CHF 25.-- pro Tag für Mittagessen und Pausenverpflegung
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| Ort: |
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LBBZ Plantahof
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| Vorbereitung: |
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Hug Leonhard, LBBZ Plantahof
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| Bemerkungen: |
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Unterrichtssprache ist Schweizerdeutsch! Anmeldeschluss: 31.10.2010; Dieser Kurs ist ausgebucht. Wir führen eine Warteliste!
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| Interessiert? |
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