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Kurs: Modul Direktvermarktung
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| Kursdatum: |
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Das genaue Datum steht noch nicht fest.
5 Tage, voraussichtlich im November 2011: ; 9.00 - 16.00 Uhr; Kompetenznachweis:
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| Adressaten: |
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Bäuerinnen und Bauern, die sich vertiefte Kenntnisse und Kompetenzen aneignen und ev. die Berufsprüfung absolvieren wollen.
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| Kursinhalt: |
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Ein Warenangebot mit Produkten ab Hof oder Verarbeitung zusammen zu stellen und den Kunden nach gesetzlichen Vorschriften attraktiv präsentieren. Betriebsbesuche und Inputs von Praktikern geben Ideen und zeigen auf, wie hofeigene Produkte erfolgreich vermarktet werden können.
Besonderes:
Anschliessend an die 5 Kurstage kann die Berufsprüfung im Modul Direktvermarktung abgelegt werden. Das Modul wird für die Berufsprüfung Bäuerin mit FA angerechnet.
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| Kursziel: |
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Sie erstellen selbständig ein Agrotourismus Grobkonzept, resp. eine Projektskizze für einen Betrieb.
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| Kosten: |
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CHF 300.--, CHF 65.-- Prüfungsgebühr ,
CHF 20.—pro Tag für Mittagessen und Pausenverpflegung
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| Ort: |
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LBBZ Plantahof
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| Vorbereitung: |
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Kohler Heidi, LBBZ Plantahof
- Ambühl Christian, Lebensmittelinspektor
- Bertschinger Yvonne, Winterthur
- Hohl Silvia, BZB Rheinhof
- Hug Rolf, LBBZ Plantahof
- Said Bucher Jasmine, alpinavera
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| Bemerkungen: |
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Anmeldeschluss:
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| Interessiert? |
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